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隨著新冠陽性患者的增加，“陽”圈里戰(zhàn)斗的人兒越來越多，在這種特殊時(shí)期恰逢今日冬至，正所謂一切治愈，最終都靠自愈�？梢�，提高自身免疫力至關(guān)重要。

吃好吃對能夠幫助我們的身體盡快贏得這場戰(zhàn)斗的勝利，那么綿陽四0四醫(yī)院營養(yǎng)科陳欣華告訴大家科學(xué)合理的營養(yǎng)膳食究竟怎么吃？

一、總原則：平衡膳食，合理搭配

陽性感染者居家生活期間要保證能量充足，以谷類為主，建議每日攝入谷類200~300g，其中包含全谷物和雜豆類50~150g，另外，薯類50~100g。同時(shí)要保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入，每天攝入肉類150 -200g，如瘦肉、魚、蝦、蛋；大豆類也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，推薦每日攝入25g大豆類或相當(dāng)量的豆制品；盡量保證每天一個(gè)雞蛋，300g的奶及奶制品。此外，可通過攝入多種烹調(diào)植物油增加必需脂肪酸的攝入，推薦每日植物油25-30g。還要多吃新鮮蔬菜和水果，水果每天攝入200-350g，蔬菜每天攝入500g以上，多選深色蔬菜。

二、感染初期：平衡膳食、多喝水

感染初期，食欲還未明顯減退，此時(shí)需要正常飲食、合理搭配、做到營養(yǎng)均衡，同時(shí)注意多喝水，少量多次，推薦每日飲水量1500-2000ml，優(yōu)先選擇白開水，也可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇淡茶水、少油湯水等。如果平時(shí)飲食不均衡，可適量補(bǔ)充維生素C片，或一粒復(fù)合維生素礦物質(zhì)片。

三、感染中期：多吃果蔬、淀粉類食物，靈活補(bǔ)充蛋白質(zhì)

感染中期，往往持續(xù)高燒、渾身疼痛、咽喉痛、食欲不振。飲食上可少量多餐，食用利于吞咽和消化的流質(zhì)食物，可以適當(dāng)喝些果蔬汁、蜂蜜檸檬水等甜酸食物刺激食欲；

還可以選用粥、湯面、藕粉等，補(bǔ)充能量和水分；也可以選用牛奶、酸奶、豆?jié){、蛋花湯、肉末粥、魚圓、肉圓等食物補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

如果你因?yàn)椴∏榛�本吃不下東西，高熱后又大量出汗，要警惕脫水及電解質(zhì)紊亂的發(fā)生。此時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充水分及電解質(zhì)，可以選擇口服補(bǔ)鹽液、鮮榨蔬果汁、少油湯水等。

當(dāng)咽喉疼痛且伴有燒灼感時(shí)，可以適量喝點(diǎn)冷飲（酸奶、酸梅湯等），但不可“貪杯”喔。

腹瀉、胃腸不適時(shí)，注意飲食衛(wèi)生，少食多餐； 避免油膩、辛辣刺激的食物；暫停粗糧、生冷瓜果、堅(jiān)硬、高纖維蔬菜、油脂多的點(diǎn)心及冷飲等，可以選用少渣半流質(zhì)或軟食，如面條、粥、饅頭、軟飯、瘦肉泥等。

如果有明顯的腹瀉、嘔吐癥狀，則需要及時(shí)口服補(bǔ)鹽液來補(bǔ)充丟失的水分。嚴(yán)重者，請及時(shí)就醫(yī)。

四、感染后期：及時(shí)補(bǔ)充高優(yōu)質(zhì)蛋白食物和主食

在感染后期，食欲有所好轉(zhuǎn)，要及時(shí)增加蛋白質(zhì)和主食的攝入量，幫助機(jī)體恢復(fù)活力�？蛇x擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如：瘦肉、魚、蝦、奶類、蛋、豆制品，素食者尤其注意增加豆制品的攝入；主食注意粗細(xì)搭配，增加全谷物（燕麥、小米、蕎麥、玉米等）和雜豆類食物（紅豆、蕓豆、綠豆等）；同時(shí)注意蔬菜水果的補(bǔ)充，尤其是深色蔬菜。