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健康講堂
Health Lecture
雨水節(jié)氣,怎樣健脾養(yǎng)生?
雨水是二十四節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣。從此時(shí)開始,天氣將漸漸回暖,氣溫有所升高,同時(shí)降雨會(huì)漸漸增多。
中醫(yī)認(rèn)為肝主生發(fā),故春季肝氣旺盛,肝木易克脾土,故春季養(yǎng)生不當(dāng)容易損傷脾臟,從而導(dǎo)致脾胃功能的下降。同時(shí),降雨有所增多,寒濕之邪最易困著脾臟,所以應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾臟。
春季養(yǎng)脾的重點(diǎn)在于:
避寒:濕氣一般夾“寒”而來(lái),因此雨水前后要注意保暖,切勿受涼。
飲食:保持營(yíng)養(yǎng)均衡,食物中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等要保持相應(yīng)的比例。同時(shí)還要保持五味不偏,盡量少吃辛辣食品,多吃新鮮蔬菜、水果等。此外,少食生冷之物,以顧護(hù)脾胃陽(yáng)氣。
情志:保持心情愉快。怒易傷肝,思易傷脾。太強(qiáng)烈的情感會(huì)導(dǎo)致臟腑功能失衡。
運(yùn)動(dòng):在春季進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕顒?dòng),如散步、打太極拳等,既能使人體氣血通暢,又可以怡情養(yǎng)肝,達(dá)到護(hù)肝保健的作用。
藥膳推薦:薏苡仁粥、牛奶薏苡仁湯
制作方法:薏苡仁和粳米熬煮成粥后食用,或者牛奶加熱后,放入薏苡仁粉攪勻后食用。
藥膳解析:薏苡仁具有健脾利濕的作用,內(nèi)以養(yǎng)護(hù)脾氣,外以清利濕邪,從而達(dá)到養(yǎng)脾的目的。
如果家中沒有薏苡仁,也可以用常見的食材,比如:山藥、小米、蓮子、芡實(shí)等食物,這些食物都有健脾的作用。而鯉魚、赤小豆、荷葉、冬瓜等食物有利濕的作用。根據(jù)個(gè)人口味,合理搭配,達(dá)到養(yǎng)脾護(hù)胃,利濕驅(qū)寒的作用。
雨水時(shí)節(jié),謹(jǐn)防“倒春寒”
雨水過(guò)后,降雨量增多,很容易在氣溫漸漸回暖的時(shí)候,突然由于降雨而引起氣溫下降,也就是所謂的“倒春寒”!暗勾汉睂(duì)老年人和小孩的身體健康影響較大,特別是溫度驟然下降的時(shí)候,老年人的血壓會(huì)明顯升高,容易誘發(fā)心臟病等。而小孩容易因氣溫的改變出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病,導(dǎo)致感冒和發(fā)燒。所以,再次提醒大家,春季要注意保暖,不要過(guò)早地減少衣物,養(yǎng)護(hù)脾胃,防寒保暖。
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