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冬蟲夏草是目前造假的重災(zāi)區(qū)。即使是非常有經(jīng)驗(yàn)的中藥師，一不小心，也有陰溝里翻船的可能。下面是作者總結(jié)的幾條簡(jiǎn)便鑒別經(jīng)驗(yàn)，供大家參考。

一、蟲草鑒定的要點(diǎn)

1.清來(lái)源

藥典記載得相當(dāng)清楚：“本品為麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體”。也就是說(shuō)，目前就這一個(gè)品種是真貨。其他的蟲草，什么亞香棒蟲草、新疆蟲草、涼山蟲草，不管你如何宣傳，不好意思，全部算假貨。至少目前是。

在交通如此發(fā)達(dá)的今天，那些在西藏昌都、青海玉樹交易的蟲草，是不是一定產(chǎn)于昌都、玉樹？當(dāng)然不一定。那曲的蟲草，照樣有差貨；四川，也有可能有好蟲草。

2.查顏色

冬蟲夏草的顏色不是固定的，例如西藏貨和青海貨，顏色就有差異，那曲的蟲草就比玉樹貨要偏黃一些。真貨的蟲草蟲體的顏色是深黃色至深棕色。新鮮蟲草的顏色比干貨要淺一些。

一根完整的蟲草的身上，有兩處非常明顯的顏色漸變。第一處在紅眼睛附近1厘米處，相當(dāng)于頭三對(duì)足那一段（圖1）；第二處在子座，有一處非常明顯的色彩漸變。在新鮮蟲草上表現(xiàn)得尤為突出。只要色彩變化不符合這個(gè)規(guī)律的，請(qǐng)你一定要小心了，幾乎都為假貨。

3.看頭、足、斷面

接下來(lái)就需要我們不斷地、仔細(xì)地觀摩真品。

（1）蟲草的腹部有非常明顯的特征：有大而且突出的4對(duì)足。其他的前3對(duì)后1對(duì)足往往是不明顯的（圖2）。

如果有一天，你看到的蟲草足很不明顯，和這個(gè)不一樣，怎么辦？直接拒收就好了。如果發(fā)現(xiàn)有9對(duì)足呢，肯定是假的。

（2）看頭部。冬蟲夏草的頭部是紅棕色的，并且這個(gè)頭部是大部分埋在草里的。如果看到的紅棕色的“頭部”明顯完整且高出子座，不好意思，這個(gè)紅眼很可能是用顏料點(diǎn)上去的。

亞香棒蟲草的頭部為棕黑色；非常有迷惑性的新疆蟲草的頭部雖然是紫色或紅棕色，但是它的表面顏色明顯與冬蟲夏草不同，為土黃色至棕褐色，子座也比冬蟲夏草要短、細(xì)，我們還是容易辨別出來(lái)的。

（3）看斷面。冬蟲夏草的橫斷面為類白色，中央有各種形狀的暗棕色的花紋。面粉壓出來(lái)的假蟲草斷面非常干凈。

4.子座實(shí)在太重要

子座的特征是鑒別冬蟲夏草的關(guān)鍵，很多書無(wú)意或有意略去此部分的描述。真正的冬蟲夏草子座細(xì)長(zhǎng)飽滿，形狀為圓柱形，從蟲頭部長(zhǎng)出后逐漸變細(xì)，顏色也是由深棕色逐漸變?yōu)樽睾稚��?/span>

凡是那些子座細(xì)細(xì)像線條的（亞香棒蟲草），顏色為棕色且沒(méi)有漸變變化的（亞香棒蟲草），無(wú)子座的（新疆蟲草），子座頭部不變細(xì)反而膨大的（古尼蟲草），子座極其細(xì)長(zhǎng)的（涼山蟲草），全部是假蟲草（圖3～圖6）。

5.結(jié)合工具

三樣?xùn)|西不可少，酒精棉簽、放大鏡、吸鐵石。棉簽一擦就掉色的，100%是假貨。放大鏡看是不是拼接起來(lái)的斷草（圖7），還能看到有沒(méi)有浸過(guò)明礬。吸鐵石查鐵絲。有的一投入水就糊，是面粉壓制做出來(lái)的。

是不是檢驗(yàn)蟲草就只有這么幾個(gè)方法？當(dāng)然不是。但是每一根蟲草，我們都嚴(yán)格地按照這個(gè)步驟去查驗(yàn)，很多偽品都被我們甄別出來(lái)了。盡量少走冤枉路，少花冤枉錢吧。蟲草行里目前最難鑒別的品種，還是深黃色的亞香棒蟲草和尼泊爾蟲草這兩種，此時(shí)除了傳統(tǒng)的性狀鑒別法外，還需要結(jié)合現(xiàn)代各種檢驗(yàn)技術(shù)，在此就不做介紹了。

在是真品的前提下，我們肯定是選擇蟲體相對(duì)肥大的，相對(duì)價(jià)格也高。優(yōu)質(zhì)的蟲草，子座不能比蟲體長(zhǎng)。很好理解，子座（草）的長(zhǎng)大需要養(yǎng)料，長(zhǎng)得越長(zhǎng)，蟲體內(nèi)的有效成分就流失得越多，這個(gè)也是需要我們注意的。

二、冬蟲夏草的適應(yīng)證

冬蟲夏草的適應(yīng)證，我們必須要了解一下。請(qǐng)看藥典的描述：

【性味歸經(jīng)】甘，平。歸肺、腎經(jīng)。

【功能主治】補(bǔ)肺益腎，止血化痰。用于腎虛精虧，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛，勞嗽咳血。

【用法用量】3～9g。

【貯藏】置陰涼干燥處，防蛀。

看了這些，大家覺(jué)得什么人最適合使用蟲草呢？首先他得是肺腎虧虛，而且得是虛寒證為宜，不能是熱證、實(shí)證。支氣管擴(kuò)張伴出血辨證屬肺腎虧虛者，絕對(duì)是非常適宜的�！都t樓夢(mèng)》中的黛玉，可能就是這個(gè)病。滿面生痘、酒宴不斷、舌苔黃膩者，能不能吃點(diǎn)蟲草補(bǔ)補(bǔ)？絕對(duì)不適宜。貨要真，辨證要準(zhǔn)，使用得當(dāng)，才可能收到好療效。